Bailén: Cuisine locale

L’économie de Bailén repose sur trois piliers principaux : l’artisanat de la céramique, l’agriculture (notamment l’oléiculture) et l’industrie logistique. La ville est célèbre pour ses briques et tuiles en terre cuite, exportées dans toute l’Espagne.

De nombreuses entreprises artisanales produisent encore des pièces de céramique décorative et utilitaire, perpétuant un savoir-faire ancestral. Le secteur agroalimentaire, centré sur l’huile d’olive, complète cette dynamique locale.

Par ailleurs, grâce à sa situation stratégique, Bailén s’est développée comme plateforme logistique et pôle industriel, avec plusieurs zones d’activités accueillant PME, entrepôts et services liés au transport routier.

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