Binéfar est une ville économiquement dynamique, surtout connue pour son rôle important dans l’agroalimentaire. Elle abrite l’un des plus grands abattoirs d’Europe, le Grupo Pini (anciennement Litera Meat), qui représente un pilier de l’économie locale et emploie une part significative de la population.
L’agriculture et l’élevage sont également très développés, en particulier la culture des céréales, du maïs, et l’élevage porcin et bovin. Ces secteurs génèrent une activité importante autour de la transformation des produits, du transport et de la logistique.
La ville développe également des petites industries, des services liés à la santé, à l’éducation, et un tissu de petites entreprises locales qui maintiennent l’économie vivante et résiliente. Le commerce de proximité et les marchés locaux offrent une diversité de produits artisanaux et agroalimentaires typiques.