La population de Buñol s’élevait à 9 779 habitants en 2025 . Il s’agit d’une communauté modeste et équilibrée, rurale-urbaine, avec une tradition linguistique mixte espagnol-valencien.
La densité est faible, le cadre est convivial et la population est impliquée dans les traditions, l’agriculture, l’industrie et les services. Les jeunes y trouvent des opportunités locales tout en étant proches de Valence.