L’économie de Cabanillas del Campo est diversifiée, bien que l’agriculture ait longtemps été le secteur principal. De nos jours, la ville a connu un développement important dans l’industrie et les services. En raison de sa proximité avec Madrid, elle attire de nombreuses entreprises et industries, notamment dans les secteurs de la logistique, du commerce et des nouvelles technologies. La zone industrielle située à la périphérie de la ville joue un rôle clé dans l’économie locale, en générant des emplois et en attirant des investissements.
Le secteur agricole reste important, en particulier pour la production de céréales, de légumes et de fruits. La région est également connue pour ses produits artisanaux, notamment les poteries et les produits en cuir. Les marchés locaux et les foires sont l’occasion idéale pour découvrir et acheter ces produits locaux.
En outre, l’essor du tourisme dans la région contribue à la croissance économique de la ville, avec des hôtels, restaurants et boutiques qui offrent une expérience plus moderne et urbaine, tout en conservant le charme rural de la région.