Churriana de la Vega compte environ 15 000 habitants, et connaît une croissance démographique régulière grâce à son attractivité résidentielle et à sa proximité avec la capitale provinciale.
La population est majoritairement composée de jeunes familles, de travailleurs actifs et de retraités andalous, avec une légère présence de résidents étrangers, notamment européens, attirés par la qualité de vie et le coût de la vie modéré.
Cette diversité générationnelle favorise un dynamisme associatif important, avec des écoles, des centres de formation et des activités intergénérationnelles soutenues par la municipalité.
La ville se caractérise par un tissu social stable, une forte participation citoyenne et un esprit communautaire qui se traduit dans les événements locaux et la gestion participative des projets urbains.