La cuisine de Fernán-Núñez est fidèle aux traditions andalouses, avec des plats simples mais savoureux mettant en valeur les produits locaux. Le salmorejo cordouan, les aubergines au miel, les plats mijotés à base de pois chiches et les viandes grillées sont des incontournables de la table locale.
L’huile d’olive, les légumes de saison et les charcuteries artisanales occupent une place importante dans la gastronomie de la ville. Le vin local, produit dans les environs, accompagne volontiers les repas festifs.
De nombreux bars à tapas, tavernes familiales et pâtisseries traditionnelles permettent aux visiteurs de découvrir les saveurs typiques dans une ambiance chaleureuse. Des événements gastronomiques ponctuels viennent enrichir cette offre tout au long de l’année.