La gastronomie à Lloret de Mar est typiquement catalane et méditerranéenne, mettant à l’honneur les produits de la mer, les légumes frais, l’huile d’olive et les viandes locales. Parmi les spécialités, on retrouve le suquet de peix (ragoût de poisson), les calamars à la plancha, la crema catalana, et de nombreux plats à base de riz.
Les marchés de Lloret offrent une belle variété de produits frais, tandis que de nombreux restaurants proposent aussi bien une cuisine traditionnelle que des expériences gastronomiques modernes. On peut y savourer des tapas, des plats internationaux ou des menus dégustation avec vue sur la mer.
Des festivals gastronomiques, comme les Jornades Gastronòmiques de la Cuina Marinera, permettent de découvrir la cuisine locale dans des cadres conviviaux. Des cours de cuisine, dégustations et circuits gourmets sont également proposés aux visiteurs.