La gastronomie de Luanco est profondément ancrée dans la tradition maritime asturienne. Les poissons grillés, les calderetas de fruits de mer, les poulpes ou encore les croquettes de poisson font partie des spécialités locales. Les percebes (pouce-pieds), très appréciés, sont parfois servis dans les restaurants en saison.
Le fabes con marisco, variante marine de la célèbre fabada, est également à découvrir. La sidra naturelle, toujours présente, accompagne parfaitement les plats locaux. Les produits frais de la mer, cuisinés de manière simple et savoureuse, sont à l’honneur dans les sidrerías et les tavernes.
Des restaurants comme Guernica, La Pradera Campestre ou Restaurante El Muelle offrent une expérience gastronomique authentique. Chaque été, des journées gastronomiques sont organisées pour mettre en valeur les produits locaux et promouvoir la cuisine marine.