La gastronomie mequera est typique de la tradition castillane : cocido madrileño, viandes grillées, charcuteries artisanales. On y déguste également des spécialités locales lors des fêtes patronales, comme tapas, pain traditionnel, pâtisseries régionales.
Les restaurants du centre et les terrasses autour de la Plaza de la Constitución proposent une cuisine familiale et conviviale. À l’occasion d’événements, des stands valorisent les produits du terroir, les vins locaux et les recettes suivant la tradition de la Campiña.