Mollerussa compte environ 14 000 habitants, ce qui en fait l’une des villes moyennes les plus dynamiques de la province de Lleida. Elle a connu une croissance constante ces dernières décennies, en partie grâce à son rôle de centre administratif et commercial du Pla d’Urgell.
La population est composée majoritairement de familles catalanes, avec une présence croissante de communautés immigrées venues d’Amérique latine, du Maroc ou d’Europe de l’Est. Cette diversité contribue à enrichir le tissu social et culturel de la ville.
La structure démographique est équilibrée, avec une bonne proportion de jeunes, soutenue par des équipements éducatifs, sportifs et culturels. Mollerussa attire aussi de nouveaux habitants en quête d’une qualité de vie plus sereine que dans les grandes agglomérations.