Morayra puise ses racines dans la civilisation des Guanches, premiers habitants de Grande Canarie, comme en témoignent plusieurs grottes aménagées en centre d’interprétation archéologique. À l’arrivée des conquistadors au XVe siècle, le territoire fut progressivement christianisé, laissant derrière lui chapelles et croix de granit disséminées dans les hauteurs.
Durant l’époque coloniale, Morayra devint un port d’escale important pour le commerce du sucre et du vin, favorisant la construction de demeures seigneuriales aux balcons en bois sculpté. Les influences maure et andalouse se remarquent encore aujourd’hui dans les patios intérieurs des maisons de l’ancienne ville, reconvertis en cafés et galeries d’art.
Chaque année, la ville célèbre sa romería en l’honneur de la Vierge de Morayra : procession costumée, danses traditionnelles et offrandes florales. Le festival de la sal, qui commémore l’ancienne production saline, attire des artistes et gourmets pour des performances culinaires et des concerts en plein air.
La culture locale se distingue aussi par son artisanat : poteries peintes à la main, broderies délicates et sculptures sur bois de cèdre, que l’on peut découvrir dans les marchés hebdomadaires et les ateliers d’artisans répartis dans le vieux quartier.