À Muriedas, la gastronomie cantabrique est mise à l’honneur à travers les bars et restaurants de proximité qui proposent poissons, fruits de mer, sobas pasiegas, quesadas, etc. L’architecture culinaire régionale est accessible tant aux visiteurs qu’aux organisateurs d’événements gastronomiques.
Les établissements autour des fêtes du calendrier cantabrique (Saint Juan, Carmen…) proposent des menus typiques dans une ambiance conviviale. Les bars de la rue principale et les cafés autour du centre-ville valorisent produits locaux et convivialité.