La gastronomie d’Ogíjares est typiquement andalouse, mettant en valeur des produits frais et locaux. Les plats traditionnels incluent les « migas », les « remojones » (salades d’orange) et les ragoûts à base de viande et de légumes.
Les restaurants locaux proposent une cuisine authentique, souvent accompagnée de tapas variées. Les marchés hebdomadaires offrent une sélection de produits frais, tels que des fruits, légumes, fromages et charcuteries artisanales.
Les événements gastronomiques, tels que les foires et festivals, permettent aux visiteurs de découvrir les spécialités locales et de s’immerger dans la culture culinaire de la région.