L’économie de Palafrugell repose principalement sur le tourisme, qui est le moteur principal de la ville et de ses alentours, en particulier grâce à ses plages, ses festivals et ses espaces naturels. Ce tourisme est majoritairement familial, culturel et durable.
L’industrie traditionnelle du liège, bien que réduite, reste un symbole local, avec quelques entreprises encore actives et un intérêt renouvelé pour les produits artisanaux et écologiques. Les commerces de proximité, les marchés hebdomadaires et la restauration constituent un tissu économique dynamique.
Le secteur de la gastronomie et du vin est également en plein essor, porté par les circuits courts, les produits de terroir et la valorisation des recettes traditionnelles. De nombreux artisans, designers et créateurs choisissent Palafrugell comme base pour allier qualité de vie et projets professionnels.