La gastronomie de Palafrugell reflète la richesse culinaire de l’Empordà : poissons frais, riz de Pals, légumes de saison, huile d’olive et vins DO Empordà. Les spécialités incluent le suquet de peix, la crema catalana, ou encore des tapas aux saveurs maritimes.
On peut y déguster des produits locaux dans les marchés couverts ou les restaurants emblématiques de la région, comme El Far Hotel Restaurant ou Tragamar à Calella. Les restaurants de plage offrent une cuisine simple mais savoureuse, souvent face à la mer.
Des événements gastronomiques comme les Jornades Gastronòmiques de la Garoinada (dégustation d’oursins) en hiver, ou les foires culinaires saisonnières permettent de découvrir la richesse de la cuisine locale dans une ambiance conviviale et festive.