La gastronomie à Reus est le reflet de la cuisine catalane traditionnelle, enrichie par les produits du terroir. Les plats typiques incluent les calçots (oignons doux grillés) en saison, accompagnés de romesco (sauce à base de poivrons et d’amandes), les escudelles, les coca de recapte, ainsi que les plats à base de morue, lapin ou escargots.
Les fruits secs, notamment les noisettes, et les vins produits dans la région du Priorat et du Montsant, sont des éléments phares de la gastronomie locale. Reus est aussi célèbre pour sa vermouth (vermut), un apéritif aromatisé à base de vin, avec plusieurs caves artisanales encore actives.
De nombreux restaurants et tavernes typiques proposent une cuisine de qualité, tant traditionnelle que créative. Le marché central et les événements gastronomiques, comme les journées du vermouth ou les foires de produits artisanaux, sont très appréciés par les habitants et les visiteurs.