La gastronomie de Ribadeo est typiquement galicienne, mettant à l’honneur les produits de la mer. Les fruits de mer y sont incontournables : coquilles Saint-Jacques, moules, palourdes, poulpe (pulpo á feira), et bien sûr, les percebes (pousses-pieds), spécialité locale rare et prisée.
Les restaurants de Ribadeo proposent également de délicieuses recettes à base de poisson frais et de viandes galiciennes, sans oublier les fromages, empanadas et desserts maison comme la tarta de Santiago.
Le Festival Gastronómico annuel et les journées thématiques autour du poisson ou du vin sont des événements prisés qui célèbrent les saveurs locales dans une ambiance conviviale et authentique.