Le site connaît une occupation humaine depuis l’époque ibérique et romaine, notamment autour du Puig Castellar et de la Torre del Breny, vestiges visibles sur la colline . Le nom du lieu, lié à saint Vincent, remonte au Moyen Âge, période durant laquelle la région a été dédiée à l’agriculture irriguée.
La culture locale est portée par des fêtes traditionnelles (saint patron, marchés, musique), et un fort esprit associatif. Ce riche passé se reflète aussi dans le patrimoine urbain et rural, ainsi que dans les projets culturels actuels.