Santa Eulalia del Río compte environ 40 000 habitants, dont une part importante de résidents étrangers, particulièrement des Allemands, Britanniques, Néerlandais et Italiens. Cette diversité culturelle en fait une commune vivante, ouverte et multilingue, où cohabitent harmonieusement traditions locales et influences internationales.
La population est majoritairement adulte, avec un bon équilibre entre familles locales, retraités expatriés et jeunes actifs attirés par le dynamisme économique de l’île. La ville est connue pour son atmosphère sûre et conviviale, qui en fait un lieu prisé pour les familles et les séjours longue durée.
La croissance démographique est modérée mais continue, soutenue par l’attractivité résidentielle et le développement de projets durables. Cette stabilité renforce la qualité des services et l’offre culturelle sur le long terme.