Santa Marta de Tormes compte environ 15 000 habitants, ce qui en fait l’une des principales communes de la province en dehors de la capitale provinciale. Sa population est en constante augmentation depuis plusieurs décennies grâce à son attractivité résidentielle et sa qualité de vie.
La population est majoritairement espagnole, mais la ville connaît également une légère diversification, avec l’arrivée de familles originaires d’autres pays européens et d’Amérique latine. Cette diversité commence à se refléter dans la vie associative, les commerces et les écoles locales.
On note une présence significative de jeunes familles et de retraités actifs, attirés par le cadre de vie paisible, les équipements publics et la proximité immédiate des services de Salamanque.