Située à environ 30 km de la côte atlantique et à 370 m d’altitude, Santiago bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des étés doux (20–25 °C) et des hivers humides mais rarement glacials
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. Les précipitations annuelles sont élevées (~1 800 mm), favorisant une nature généreuse et verdoyante.
La ville est entourée de collines, de forêts et de rivières, tout en restant au cœur d’une aire métropolitaine (178 000 hab.), à 50 km de La Corogne et 100 km de Ferrol
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. Elle constitue un point névralgique pour explorer la Galice intérieure comme côtière.
Les périodes de mai à septembre sont idéales, alliant climat agréable et climat festif — de nombreux événements culturels et universitaires s’y tiennent, sans compter l’arrivée de pèlerins.