La gastronomie de Torredonjimeno est typique de l’Andalousie rurale, avec des plats généreux, savoureux et réalisés à partir de produits locaux, notamment l’huile d’olive. Les andrajos, ragoût à base de pâte maison, légumes et viande, sont une spécialité locale. Le salmorejo, les migas ou encore les pipirrana sont également très appréciés.
Les tapas, omniprésentes dans les bars du centre-ville, permettent de découvrir une grande variété de saveurs : olives assaisonnées, charcuteries, croquettes maison, poissons frits ou escabèche. Les desserts traditionnels comme les gachas dulces, les pestiños ou les roscos de vino sont associés aux fêtes religieuses.
Des restaurants comme « La Toscana », « La Bodega del Jamón » ou « Taberna El Pósito » proposent une cuisine locale raffinée, tandis que les marchés municipaux et les foires gastronomiques offrent un contact direct avec les producteurs du terroir.