Saragosse compte environ 700 000 habitants, ce qui en fait la cinquième ville d’Espagne. Sa population est marquée par une grande diversité : résidents natifs d’Aragon, populations venues d’autres régions espagnoles, et une communauté étrangère croissante, notamment en provenance d’Amérique latine, d’Afrique du Nord et d’Europe de l’Est.
La ville attire une population jeune et dynamique grâce à ses universités (comme l’Université de Saragosse) et à ses centres de recherche. Les tendances démographiques montrent une urbanisation continue, ainsi qu’un effort important de la ville pour intégrer les nouveaux arrivants.
Cette diversité enrichit le tissu social, culturel et économique de Saragosse, et favorise une atmosphère cosmopolite, tout en conservant un fort ancrage dans les traditions locales.