Calatayud offre une belle variété de lieux pour organiser des événements. Le Teatro Capitol, récemment rénové, est un lieu moderne parfait pour les conférences, concerts ou spectacles. Le Monasterio de Piedra, à proximité, propose un cadre naturel et historique exceptionnel pour les mariages, séminaires ou réceptions.
La ville accueille régulièrement des festivals culturels, des concours de musique, des foires gastronomiques et des fêtes religieuses qui attirent un public régional et parfois national. Le Festival de Jazz de Calatayud et la Foire du vin sont parmi les événements les plus populaires.
En matière d’hébergement, Calatayud dispose de nombreux hôtels, de l’établissement historique Mesón de la Dolores à des hôtels plus modernes comme le Globales Castillo de Ayud. Des options plus rurales sont également disponibles dans les alentours, idéales pour les retraites ou les séjours nature.