L’architecture de Daimiel témoigne de son passé historique et de sa prospérité au fil des siècles. Le centre historique de la ville est dominé par des bâtiments médiévaux et des églises gothiques, avec l’église de Santa María la Mayor comme principal joyau architectural. Ce bâtiment, datant du XIIIe siècle, combine des éléments gothiques et Renaissance, et est un incontournable pour les amateurs d’histoire et d’architecture.
Les ruelles pittoresques et les places tranquilles du centre-ville invitent à la flânerie, et les visiteurs peuvent également découvrir la Plaza de España, une grande place bordée de bâtiments traditionnels. Un autre monument notable est le Palais des Comtes de Daimiel, un exemple remarquable de l’architecture Renaissance qui abrite des expositions culturelles et artistiques.
Le parc national des Tablas de Daimiel est, sans surprise, l’attraction naturelle principale de la ville. Ce parc est une zone humide protégée, inscrite sur la liste des zones humides d’importance internationale, qui attire des milliers de visiteurs chaque année pour observer la faune et la flore locales, notamment les oiseaux migrateurs. Des sentiers de randonnée et des points d’observation permettent aux visiteurs de découvrir cet écosystème unique.