Montornès del Vallès combine une architecture fonctionnelle et moderne avec des éléments plus anciens liés à son passé rural. Le centre-ville conserve des bâtiments traditionnels catalans, des fermes anciennes (masies) et des églises historiques, comme l’église paroissiale de Sant Sadurní, de style néogothique, construite au XIXe siècle sur une structure plus ancienne.
Les visiteurs peuvent également découvrir des sculptures urbaines, des parcs thématiques, et des espaces verts bien aménagés, comme le parc dels Til·lers ou le parc fluvial del Mogent, qui offrent des zones de détente, des sentiers de promenade et des aires de jeux pour enfants. Ces lieux sont parfaits pour des activités en plein air ou des petits événements culturels.
La ville est aussi proche du site archéologique de Can Tacó, situé entre Montmeló et Montornès, qui permet de découvrir les vestiges d’une ancienne ville ibéro-romaine. Les amateurs de patrimoine peuvent ainsi allier culture, nature et détente lors de leur visite.