El Ejido dispose de plusieurs infrastructures adaptées à l’organisation d’événements. L’Auditorium municipal, avec ses grandes salles et son équipement moderne, est le lieu principal pour les concerts, spectacles et conférences. Le Centre des congrès Ciavieja, en construction dans un ancien site archéologique, promet d’être un nouveau pôle culturel majeur.
Le Festival de Teatro de El Ejido est l’un des plus importants d’Andalousie. Il accueille chaque printemps des spectacles de rue, du théâtre classique et contemporain, des ateliers et performances, attirant un public régional et national.
Les plages d’Almerimar, le château de Guardias Viejas, le parc municipal et le port de plaisance sont fréquemment utilisés comme décors pour des festivals d’été, concerts en plein air ou compétitions sportives. La ville accueille aussi des foires commerciales agricoles, des événements gastronomiques et des salons professionnels.
Les hôtels comme AR Almerimar, Hotel Golf Almerimar, ou encore Victoria Hotel offrent des services adaptés pour l’hébergement des participants et des réunions professionnelles.