Níjar se situe dans le sud-est de l’Espagne, dans la province d’Almería, en Andalousie. Le territoire de la commune s’étend de l’intérieur des terres jusqu’à la mer Méditerranée, incluant une grande partie du parc naturel de Cabo de Gata-Níjar. Le centre administratif se trouve à environ 30 km d’Almería, capitale provinciale.
Elle est bordée au sud-est par certaines des plages les plus spectaculaires d’Espagne, comme celles de San José, Las Negras, ou Los Escullos. À l’intérieur, on découvre un paysage semi-désertique unique, entre collines arides, champs d’oliviers et formations volcaniques.
Le climat est désertique méditerranéen : très peu de pluie, des étés chauds mais supportables grâce à la brise marine, et des hivers doux. La ville bénéficie de plus de 3 000 heures d’ensoleillement par an. Les meilleures périodes pour visiter ou organiser des événements sont le printemps (mars à juin) et l’automne (septembre à novembre).
Ce climat exceptionnel et stable tout au long de l’année en fait une destination idéale pour des événements extérieurs, tournages, séjours nature ou festivals artistiques.