L’architecture de Pulpí se distingue par un style andalou simple, avec des maisons blanches, des ruelles étroites et des places ensoleillées. Le centre du village est dominé par l’église de San Miguel Arcángel, de style néo-mudéjar, construite au XIXe siècle.
Le joyau incontesté de la commune est la Géode de Pulpí, située dans la mine Pilar de Jaravía. Cette cavité naturelle, tapissée de cristaux de sélénite de grande taille, est unique au monde par sa transparence et son accessibilité. Elle est désormais ouverte au public et constitue une attraction majeure, à la croisée du tourisme, de la géologie et de la science.
Le château de San Juan de los Terreros, surplombant la mer, est un autre site emblématique. Construit au XVIIIe siècle pour défendre la côte, il offre une vue panoramique sur la Méditerranée et les falaises voisines. Les plages, criques et grottes marines accessibles en kayak ou en randonnée ajoutent un attrait naturel inestimable à la région.
Le sentier littoral, les jardins de la place centrale, ainsi que les installations sportives modernes font également partie des points d’intérêt pour les visiteurs.