Le centre historique d’Arcos est un véritable musée à ciel ouvert, avec des bâtiments reflétant une fusion des styles gothique, mudéjar, baroque et Renaissance. Parmi les monuments emblématiques, on trouve la Basilique de Santa María de la Asunción, construite sur les vestiges d’une mosquée et présentant une façade gothique-plateresque et une tour néoclassique. L’église de San Pedro, avec sa façade baroque, et le château d’Arcos, d’origine mauresque, sont également des sites incontournables.
Les visiteurs peuvent également explorer le Convento de las Mercedarias Descalzas, un couvent du XVIIe siècle où les nonnes préparent des douceurs traditionnelles, et le Palacio del Mayorazgo, un palais du XVIIe siècle abritant aujourd’hui des expositions culturelles. Les miradors, tels que la Plaza del Cabildo, offrent des vues panoramiques sur la vallée du Guadalete et les montagnes environnantes.
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