L’économie de Los Barrios repose sur plusieurs secteurs : l’industrie (sidérurgie, chimie, logistique), l’agriculture (oliviers, amandiers, maraichage), la pêche artisanale et le tourisme. Le parc industriel d’ELP s’est transformé au fil des années pour diversifier ses activités tout en intégrant des modèles plus durables.
Le tourisme nature est en plein essor, accompagné par les services, l’agriculture biologique et la gastronomie locale. Les marchés de producteurs, les caveaux, les ateliers d’artisanat et les commerces locaux contribuent à créer une offre diversifiée et authentique.
Les collectivités locales encouragent aussi le développement de projets liés à l’écotourisme, aux sports de nature et à la valorisation culturelle.