Medina Sidonia offre un riche éventail architectural, allant des vestiges romains aux constructions médiévales et baroques. Parmi les sites incontournables, on trouve l’église Santa María la Coronada, un édifice gothique-plateresque du XVIe siècle, et les ruines du château médiéval offrant une vue panoramique sur la région.
Les portes de la ville, telles que l’Arco de la Pastora et l’Arco de Belén, sont des exemples remarquables d’architecture mauresque. Le musée archéologique et les vestiges romains, comme les canalisations souterraines, témoignent de l’importance historique de la ville.
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La Plaza de España, cœur de la ville, est entourée de bâtiments historiques et constitue un lieu de rencontre privilégié pour les habitants et les visiteurs.