Le centre historique de San Roque, déclaré Ensemble Historique en 1975, abrite des monuments remarquables tels que l’église Santa María la Coronada (1735), le Palais des Gouverneurs (XVIIIe siècle) et les arènes (1853), les deuxièmes plus anciennes de la province de Cadix.
Les rues pittoresques comme San Felipe et San Nicolás offrent une promenade agréable parmi les maisons ancestrales aux patios typiques. Le Mirador Poeta Domingo de Mena offre une vue panoramique sur la région.
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Le château de Castellar, datant du XIIIe siècle, situé à proximité, est un autre site d’intérêt, offrant une immersion dans l’histoire médiévale de la région.
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