La gastronomie de Baena est typiquement andalouse, mettant en valeur des produits locaux de qualité. Parmi les spécialités, on trouve le « salmorejo », une soupe froide à base de tomates et de pain, le « carnerete », un ragoût de viande, et les « flamenquines », des rouleaux de viande panés.
Les restaurants locaux, tels que le Mesón Casa del Monte, proposent une variété de plats traditionnels, accompagnés de vins régionaux. Les marchés hebdomadaires offrent des produits frais, permettant aux visiteurs de découvrir les saveurs locales.
Fascinating Spain
+1
El legado andalusi
+1
Des festivals gastronomiques sont organisés tout au long de l’année, mettant en avant la cuisine andalouse et les produits du terroir, offrant ainsi une expérience culinaire authentique.