Montoro possède une histoire riche, remontant à l’époque romaine où elle était connue sous le nom d’Epora. Elle devint ensuite une forteresse musulmane, avant d’être intégrée à la couronne de Castille au XIIIe siècle . Cette diversité d’influences se reflète dans son patrimoine architectural et culturel.
La ville célèbre de nombreuses fêtes traditionnelles, telles que la Semana Santa, avec ses processions impressionnantes, et les festivités en l’honneur de San Bartolomé, son saint patron, le 24 août. La Feria del Olivo, organisée tous les deux ans, met en valeur l’importance de l’oléiculture dans la région .
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Montoro est également jumelée avec des villes telles que Rambouillet en France, favorisant les échanges culturels et le rayonnement international de la ville .
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