La gastronomie de Peñarroya-Pueblonuevo reflète son héritage culturel et ses ressources locales. Parmi les spécialités, on trouve les « migas con torrezno » (pain frit avec du lard), le « lechón en adobo » (cochon de lait mariné), le « codillo de San Fernando » (jarret de porc), la « sopa de patatas con uvas » (soupe de pommes de terre aux raisins) et le « rairrán », une variante locale du gazpacho.
Les produits agricoles de la région, tels que l’huile d’olive et le vin, sont largement utilisés dans la cuisine locale, offrant des saveurs authentiques et riches. Les restaurants et bars de la ville proposent une expérience culinaire chaleureuse, mettant en valeur ces délices traditionnels.
Des événements gastronomiques sont également organisés tout au long de l’année, permettant aux visiteurs de découvrir et de savourer les spécialités locales dans une ambiance conviviale.