L’économie de Rute repose principalement sur l’agriculture, avec une production notable d’huile d’olive, de vin et de pâte de coing. La ville abrite également des industries agroalimentaires, telles que la boulangerie industrielle et la production de conserves.
Le secteur industriel est représenté par des entreprises comme le Groupe Ximénez, spécialisé dans l’éclairage décoratif, qui emploie un grand nombre d’habitants et exporte ses produits dans plus de 50 pays.
Des initiatives récentes, telles que l’investissement de 15 millions d’euros par la société Naturmet dans une usine de biométhane, témoignent de l’engagement de la ville en faveur des énergies renouvelables et du développement durable.