La population de Huétor-Tájar est d’environ 10 000 habitants. Il s’agit d’une commune à forte identité locale, avec une majorité de résidents nés sur place ou dans la région. Toutefois, ces dernières années, la population s’est diversifiée grâce à l’arrivée de travailleurs étrangers, notamment dans le secteur agricole.
La ville présente une structure démographique relativement équilibrée, avec une proportion significative de jeunes et d’adultes actifs, ce qui soutient le dynamisme économique et culturel local.
La communauté est soudée, avec une vie associative active, des initiatives intergénérationnelles et un attachement marqué aux traditions.