La gastronomie de Huétor Vega est typiquement andalouse, rustique et savoureuse. Les spécialités incluent les migas, préparées avec du pain, de l’huile d’olive, de l’ail et parfois des saucisses ou des poivrons. Les remojones, salades d’orange et de morue, sont populaires en hiver.
On y trouve aussi de délicieux desserts artisanaux comme les roscos de anís ou les pestiños, souvent dégustés pendant les fêtes. L’huile d’olive locale, très réputée, est un ingrédient central de toutes les recettes traditionnelles.
Des établissements comme « La Cueva » ou « El Guerra » sont des références gastronomiques locales, où les visiteurs peuvent savourer une cuisine maison dans une atmosphère familiale. En été, les terrasses accueillent concerts, tapas et animations festives.