La gastronomie de Maracena est typiquement andalouse, mettant en valeur des plats tels que les « migas », le « remojón granadino » et les « piononos », une pâtisserie sucrée originaire de la région.
Les marchés locaux offrent une variété de produits frais, notamment des fruits, des légumes et des fromages, permettant aux visiteurs de découvrir les saveurs authentiques de la région.
Des restaurants et des bars à tapas proposent une cuisine traditionnelle, offrant une expérience culinaire conviviale et chaleureuse.