Salobreña possède une histoire riche remontant à plus de 6 000 ans. Des vestiges archéologiques témoignent de la présence humaine depuis le Néolithique. La ville a été influencée par diverses civilisations, notamment les Phéniciens, les Grecs, les Romains et les Maures.
Sous la domination musulmane, Salobreña est devenue une médina prospère, avec la culture de la canne à sucre comme principale activité économique. Le château de Salobreña, datant du Xe siècle, est un héritage de cette époque. Après la reconquête chrétienne en 1489, la ville a connu des transformations architecturales et culturelles significatives.
Aujourd’hui, Salobreña célèbre son patrimoine à travers divers festivals, tels que la Fête de San Juan en juin et la Romería del Sur en octobre, qui attirent de nombreux visiteurs.
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