En 2024, Salobreña comptait environ 12 608 habitants, avec une densité de population de 361,2 habitants par km². La population est répartie de manière équilibrée entre hommes (6 268) et femmes (6 340). La tranche d’âge la plus représentée est celle des 18-64 ans, représentant environ 62 % de la population.
La ville connaît une croissance démographique modérée, avec une augmentation annuelle moyenne de 0,22 % entre 2016 et 2022. Environ 12,1 % des résidents sont des étrangers, reflétant la diversité culturelle de la région.
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Cette diversité contribue à l’enrichissement culturel de la ville et à son dynamisme économique.