La gastronomie d’Ayamonte reflète la richesse de son terroir et de sa culture. Les plats traditionnels incluent le « pescaíto frito » (poisson frit), les « gambas blancas » (crevettes blanches) de Huelva et le « jamón ibérico » (jambon ibérique) de la région.
Les marchés locaux proposent une variété de produits frais, notamment des fruits de mer, des légumes et des produits de la mer. Les visiteurs peuvent déguster ces spécialités dans les nombreux restaurants et bars à tapas de la ville.
Les festivals et événements locaux sont également l’occasion de découvrir la cuisine andalouse, avec des stands proposant des plats traditionnels et des boissons locales.