La gastronomie de Moguer est à l’image de son territoire : simple, savoureuse et axée sur les produits de saison. Les fruits rouges, fierté locale, sont utilisés dans de nombreuses recettes, de la confiture artisanale aux desserts sophistiqués.
Les plats typiques incluent des préparations à base de poissons de l’Atlantique, comme le thon à l’andalouse, les coquinas (petites palourdes), ou encore le choco frito (seiche frite), spécialité de la province de Huelva. On y trouve également des plats de la terre, comme les migas, la queue de taureau, ou les potages paysans.
Le marché municipal propose une variété de produits frais, et plusieurs restaurants et tavernes mettent à l’honneur la cuisine locale. Le festival « Sabores de Moguer » est une excellente occasion de découvrir cette cuisine dans une ambiance festive et conviviale.