La gastronomie de San Juan del Puerto est simple, savoureuse et profondément enracinée dans la tradition andalouse. Elle met à l’honneur les produits de la terre, notamment les légumes, les olives, les fruits rouges (en particulier les fraises), ainsi que les produits de la mer provenant du port de Huelva voisin.
Parmi les plats typiques, on trouve les migas, le gaspacho andalou, les ragoûts à base de pois chiches ou de fèves, et les poissons grillés comme le choco (seiche). Le fromage de chèvre local, l’huile d’olive vierge et les vins blancs du Condado accompagnent souvent les repas.
La ville dispose de plusieurs restaurants traditionnels, de tavernes familiales et de cafés animés. Le marché municipal est un lieu vivant où l’on peut découvrir les produits frais de la région. Des événements gastronomiques ponctuels valorisent aussi le terroir local.