La gastronomie de Valverde del Camino est fidèle aux traditions culinaires de la Sierra de Huelva. Elle met à l’honneur des produits du terroir comme les charcuteries ibériques, les fromages de brebis et de chèvre, les miels de montagne, et bien sûr les champignons et asperges sauvages.
Parmi les plats typiques, on retrouve le ragoût de sanglier, les migas serranas, les haricots blancs au chorizo, et en dessert, des tartes à base d’amandes ou de miel. Le vin local et les liqueurs artisanales (comme le “aguardiente”) accompagnent parfaitement ces spécialités.
Les restaurants du centre-ville offrent une cuisine traditionnelle et généreuse, comme Mesón El Trocadero ou Restaurante Montearoma. Des foires gastronomiques sont organisées régulièrement, ainsi que des marchés de producteurs locaux, parfaits pour découvrir les saveurs de la région.