Martos compte environ 24 000 habitants, ce qui en fait l’une des plus grandes villes de la province de Jaén. Sa population est principalement espagnole, bien que la communauté immigrée, notamment originaire d’Europe de l’Est et d’Amérique latine, ait connu une légère croissance, principalement en lien avec l’agriculture.
La structure démographique montre une prédominance de la population active, en raison des industries locales et de la production oléicole. La ville conserve également une forte tradition familiale, avec une vie communautaire dynamique et des liens intergénérationnels solides.
L’urbanisation de Martos suit une croissance modérée mais continue, appuyée par des projets résidentiels, des équipements sportifs et des espaces verts favorisant une qualité de vie élevée.