L’économie d’Alhaurín de la Torre est fortement diversifiée. Historiquement fondée sur l’agriculture (notamment les agrumes, les olives et les avocats), la ville a vu ces dernières décennies un fort développement dans les secteurs de la construction, du commerce et des services.
Grâce à sa proximité avec Málaga et à son attractivité résidentielle, Alhaurín est devenue un pôle économique régional. Elle attire des entrepreneurs, des télétravailleurs et des artisans, et abrite plusieurs zones industrielles dynamiques.
Le tourisme, bien que secondaire par rapport à la Costa del Sol, est en croissance constante. Le tourisme rural, gastronomique et événementiel se développe, porté par les infrastructures, les paysages et les initiatives locales visant à promouvoir un développement durable et intelligent.