L’économie de Pizarra repose en grande partie sur l’agriculture, notamment la culture d’agrumes, d’oliviers, d’avocats et d’amandes, grâce à la richesse de la vallée du Guadalhorce. La région est l’un des principaux bassins de production de fruits subtropicaux en Andalousie.
Le tourisme rural est en croissance constante, favorisé par l’essor de l’écotourisme, des activités de plein air et de l’attrait pour les expériences culturelles locales. De plus, l’installation de communautés internationales (principalement britanniques et nordiques) participe au développement du secteur immobilier et des services de proximité.
L’artisanat local, bien que modeste, reste vivant : poterie, textiles brodés, production artisanale d’huile d’olive et de confitures sont présents dans les marchés hebdomadaires ou lors des foires agricoles.