La cuisine à Rincón de la Victoria est profondément enracinée dans la tradition méditerranéenne et andalouse, mettant à l’honneur les produits frais de la mer et de la terre. On y déguste des espetos de sardines, grillés sur des barques à bois sur la plage, ainsi que du pescaíto frito, de la paella, ou encore du gazpacho.
Les chiringuitos en bord de mer sont nombreux et populaires, notamment Chiringuito Riosol ou El Tintero, où le service à la criée est une expérience à vivre. Des plats comme le ajoblanco, soupe froide aux amandes, ou les ensaladas malagueñas font également partie des spécialités locales.
Les marchés de producteurs et les événements comme la Route de la Tapa permettent aux visiteurs de goûter une grande variété de mets dans une ambiance festive. Le vin doux de la région et les desserts à base d’amandes complètent cette offre culinaire riche et variée.